原理：渗析属于一种自然发生的物理现象。把两种不同浓度的水用一张渗透膜隔开，含盐量大的电解质离子就会穿过膜向含盐量小的水中扩散，这种现象就是渗析。由于这种渗析是由溶液浓度不同而引起的，因此被称为浓差渗析。渗析过程与浓度差的大小有关，浓差越大，渗析的过程越快，否则就越慢。因为渗析以浓差作为推动力，所以扩散速度比较慢。如果要加快这个速度，就可以在膜的两边施加一直流电场，电解质离子在电场的作用下，会迅速的通过膜进行迁移，这种现象就是电渗析。渗析膜是用高分子材料制成的一种薄膜，上面有离子交换活性基团，其中含有酸性活性基团的膜称为阳膜，含有碱性活性基团的膜称为阴膜。从结构上分，膜又可分为异相膜、均相膜、半均相膜三种。 该设备主要由阳膜、阴膜、端电极、共电极、隔板、夹紧板、多孔板、橡胶垫片等组成，另外，需配置硅整流器、流量计、过滤器、水箱等。
电 渗析器应用范围广泛，在水的淡化除盐、海水浓缩制盐、精制乳品、果汁脱酸精制和提纯、制取化工产品等方面，以及食品、轻工等行业制取纯水，电子、医院等工业制取高纯水的前处理，锅炉给水的初级软化脱盐，将苦咸水淡化为饮用水以及工业废水深度处理等方面都有广泛的用途。