郑州德润环保科技有限公司为客户提供的业务有:食品厂(麻辣食品厂,蛋糕房,中央厨房,月饼厂房,膨化食品厂,烘焙食品厂等食品加工厂)净化车间,无尘车间,无菌室的一体化装修;化妆品厂的洁净车间;电子厂的无尘室;医药车间的无菌室,无尘室;医疗器械净化车间;药厂CMP净化车间;综合办公楼无尘车间,以及所有需做要空气净化的一体化装修服务!作为净化行业的专业人士,在此为大家普及一下食品厂净化车间的要求。
食品净化车间的要求
食品生产企业面临的食品安全隐患重重,对于食品企业参照GMP
执行势在必行,也是食品企业改善环境,
务求满足消费者的更高要求的工
作之一。面对细菌超标、大肠菌群超标、黄曲霉细菌毒素超标等事件
不断在食品行业出现,这就需要在高标准的食品生产企业进行改革,
成功则生存,失败则会被市场淘汰。对于过去低投入、高产出的食品行业将不会再重演,现在将会是高标准的投入,
在获得消费者认可情
况后从而赚取利润。下面给大家分享一下关于食品厂车间净化的要求。
1、车间的结构:
食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。
2、车间的布局:
车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,
又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。
3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:
车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,
不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。
4、供水与排水设施:
车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,
供水管路应尽
量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%
的倾斜度,以保证车间排水的通畅。
5、控温设施:
加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施,
肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18
℃,肉制品的腌制温度应不超过4℃。
为了给食品厂车间净化的工作人员一个良好的工作环境,
我们还应该严加的控制车间内的噪音。有两种噪音声音的控制方法如下:
声源噪声的控制:选择低噪声的生产设备和动力设备,
如低噪音的冷冻机、空压机、水泵、冷却塔;设备老化或出故障后噪音增加,
郑州德润环保科技有限公司严格遵循以上标准原则,认真执行,实施操作并给予客户指导建议,从而给广大客户提供优质的净化工程服务,标准的洁净车间装修,优质的无尘电子厂房,标准化的无菌医药车间,净化车间装修工程,以客户满意,受用,收益为宗旨,争做净化工程行业的佼佼者!
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