冷库废水和主要来源于冷藏的肉类解冻废水，冷库浸泡清洗肉类、蔬菜、等食品产生的废水。在处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理。冷库废水主要来自三个生产工段。
（1）原料浸泡、化冻、清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。
（2）生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。
（3）成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复
杂。
冷藏厂污水处理设备制造工艺选择
(1)一级处理:排放的废水先后流经粗细两道格栅，首要去除较大悬浮物和漂浮物，避免污水提高泵等机械设备堵塞。然后
流入隔油沉积池，废水中含有泥沙等，这些可经过天然沉积去除，沉积的泥沙定时用污泥泵打入污泥浓缩罐。油脂则漂浮
在水面，能够人工捞出收回处理。由于其废水水质水量动摇较大，以确保后续处理作用和运转安稳性，在处理工艺流程中
设置调理池，以均化水质水量。确保系统平稳运转。还能够经过调理池均化其本身的酸、碱度，以使废水的pH值满意后续
处理工艺的要求。废水中含有的血污、油脂、油块等，经过混凝气浮得到有用的去除。
(2)二级处理:关于屠宰废水中难降解、浓度较高的CODCr、BOD5，预处理过程中不能彻底去除，故二级处理选用生化处理，
本规划选用水解酸化-好氧生物处理技能。水解酸化池首要意图将大分子有机物分解成小分子有机物，以便在好氧过程中进
一步得到去除。